خواص شگفت انگیز کاهو که شما را شوکه می کند! - وبلاگ ستاره

به گزارش وبلاگ ستاره، امروزه کاهو به طور گسترده در انواع سالادها استفاده می شود و فواید فراوان آن برای سلامتی به اثبات رسیده است.

کاهو سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. کاهو برای افرادی که در پی تناسب اندام و کاهش وزن هستند بسیار کمک می کند، مصرف کاهو برای خانم هایی که به مراقبت از پوست و جوان ماندن پوست صورت اهمیت می دهند نیز بسیار مناسب است. در این مطلب از وبلاگ ستاره با ما همراه شوید تا خواص کاهو برای سلامتی را بهتر بشناسید.

پیشگیری از کاهش توده استخوان

کاهو منبعی غنی از مواد معدنی است. از مس و آهن گرفته تا منیزیم، منگنز و فسفر همگی به افزایش غلظت مواد معدنی موجود در استخوان ها کمک می کنند. همچنین کاهو سرشار از ویتامین K بوده و رشد سلولی را افزایش داده و از کاهش توده استخوان پیشگیری می کند. علاوه بر افزایش سن، کمبود هر یک از این مواد معدنی خطر پوکی استخوان را در شما افزایش می دهد.

حفظ سلامت قلب

مقدار خوبی از آهن در برگ های کاهو وجود دارد که به گردش خون در بدن و پیشگیری از بیماری های مختلف قلبی کمک می کند. آهن یک عنصر کلیدی در تولید گلبول های قرمز خون است. گلبول های قرمز اکسیژن و مواد مغذی را به جاهای مختلف بدن که به آن نیاز دارند، حمل می کند. این امر می تواند سطح انرژی و سرعت بهبود و ترمیم زخم ها را افزایش بدهد.

پیشگیری از بروز علائم پیری

وجود مقدار زیادی ویتامین A و ویتامین C در کاهو به آن معناست که این سبزی می تواند به سلامت پوست کمک بکند. ویتامین سی در کلاژن سازی و تمامی سلول ها و بافت های بدن نقش مهمی دارد. ویتامین A نیز نقش آنتی اکسیدانی داشته و تأثیرات منفی رادیکال های آزاد را بر سلول ها کاهش می دهد.

درنتیجه باعث جلوگیری از بروز چین و چروک و لکه های پوستی می شود، انعطاف پذیری پوست را افزایش داده، به درخشش پوست و پیشگیری از پیری کمک می کند.

تقویت سیستم ایمنی

از دیگر خواص کاهو می توان به تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد. بخش عمده معروفیت ویتامین C به خاطر تاثیرش بر دستگاه ایمنی است. ویتامین C می تواند تولید گلبول های سفید خون را که اولین لایه دفاعی بدن هستند، افزایش بدهد. همچنین ویتامین C به عنوان آنتی اکسیدان عمل کرده و استرس اکسیداتیو را کاهش می دهد.

کاهش وزن

کاهو کالری پایینی دارد و مقدار فیبر آن نسبت به کالری این سبزی بالاست. درنتیجه اگر در پی کاهش وزن هستید، کاهو می تواند با ایجاد سیری، شما را به اهداف تان نزدیک تر بکند. همچنین کاهو محتوی ویتامین های گروه B است. درنتیجه موجب تحریک سوخت وساز شده و با افزایش چربی سوزی و کاهش ذخیره چربی ها می تواند به کاهش وزن کمک بکند.

درمان بی خوابی

یکی دیگر از خواص کاهو برای سلامتی درمان بی خوابی است. مقادیر پایین منیزیم می تواند تولید پیام رسان های عصبی را تنظیم کرده و موجب ترشح هورمون سروتونین بشود. سروتونین در ایجاد احساس خوب در بدن و آرامش فکر و بدن موثر است.

تقویت بینایی

تقویت بینایی یکی دیگر از خواص کاهو است. بتاکاروتن، ویتامین A و ویتامین C موجود در کاهو بر سلامت چشم تاثیر مستقیمی دارند. بتاکاروتن به ویتامین A تبدیل می شود و با استرس اکسیداتیو در شبکیه مبارزه می کند. درنتیجه از بروز بیماری تباهی لکه زرد جلوگیری کرده و بروز آب مروارید را به تاخیر می اندازد.

پیشنهاد مطالعه: شما را دعوت می کنیم به مطالعه مطلب با خوردن این ادویه از آلزایمر در امان باشید