پای مرغ هم قیمت مرغ شد ، سنگدان کیلویی 49 هزار تومان
به گزارش وبلاگ ستاره، قیمت امعا و احشا از گوشت مرغ گران تر شده است. آنالیز ها نشان می دهد سنگ دان، دل و پای مرغ به ترتیب با قیمت 49، 59 و 32 هزار تومان فروخته می گردد.
بعلاوه یک بسته تخم مرغ 20 عددی 69 هزار و 900 تومان قیمت دارد. فروشندگان مرغ می گویند با افزایش قیمت مرغ و گوشت تقاضای کباب سراها برای خرید امعا و احشا زیاد شده است. کباب سراها با خرید سنگدان و دل مرغ آن را چرخ نموده و به جای گوشت به مردم می فروشند.
آنالیز ها نشان می دهد سنگ دان، دل و پای مرغ به ترتیب با قیمت 49 هزار تومان، 59 هزار تومان و 32 هزار تومان فروخته می گردد.رئیس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتی به وبلاگ ستاره گفت: افزایش تقاضا، امعا و احشا را گران نموده است. برای امعا و احشا مرغ قیمتی معین نشده است. بنابراین اجزای مرغ در منطقه ها مختلف قیمت متفاوتی دارد.
محمد یوسفی شرح داد: فروشندگان گوشت از سنگدان استفاده می نمایند و با قیمت مناسب تری جای گوشت می فروشند و هر چه تقاضا بالاتر رود قیمت آن هم بیشتر می گردد. از طرفی رستوران هایی که کباب راسته می فروشند متقاضی هستند. یعنی مردم اسکلت، سیراب شیردان، جگر سفید یا حتی قلم را برای غذای روزانه خود می خرند.
هر چند بعضی از فعالان دلیل نابسامانی بازار را رد پای ارز دولتی می دانند اما حالا یکی از پیشنهادات فعالان مالی هم برداشته شدن ارز دولتی است. مرغداران می گویند از زمانی که ارز دولتی به خوراک مرغ اختصاص پیدا نموده رانت و فساد در این بازار بیشتر شده است.
کمبود نهاده در بازار
رئیس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتی با اشاره به حذف ارز دولتی گفت: نهاده دولتی به دست مرغداران نمی رسد و قیمت خوراک مرغ در بازار آزاد بالا رفته است. به عنوان مثال ذرت کیلویی هزار و 700 تومان حالا به سه هزار تومان رسیده است اما باز هم ذرت با قیمت بالا در بازار پیدا نمی گردد.
یوسفی اعلام کرد: امیدواریم هر چه زودتر ارز دولتی برداشته گردد و سوبسید آن در اختیار اقشار آسیب پذیر تعلق بگیرد.
افزایش قیمت دان، جوجه ریزی را کاهش داده است. اردیبهشت سال جاری جوجه ریزی 13 میلیون قطعه کاهش پیدا کرد. حالا قرار است برای تنظیم بازار، دولت مرغ و تخم مرغ وارد کند. محمد یوسفی، رئیس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتی گفته بود: قرار شده برای ثبات قیمت ها، مرغ منجمد و تخم مرغ نطفه دار از ترکیه وارد گردد.
برای مطالعه بیشتر خبر قیمت مرغ در زمستان 1400 را بخوانید.
منبع: تجارت نیوز